Resep Ayam Geprek Crispy Pedas serta Instan Ala Rumahan
Olahan dari daging ayam memanglah jadi salah satu menu santapan kesukaan, mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap sampai ayam goreng. Dikala ini ayam goreng disajikan salam menu ayam geprek yang pedas.
Rasa pedas dari sambal dipadukan dengan ayam goreng yang digeprek sangat menggugah selera. Balutan tepung pada ayam geprek yang tebal dan terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak warga.
Dilansir wartalombok.com dalam artikel yang diunggah akun Instagram @galeriresep.masakan pada Sabtu, 9 April 2022, berikut resep ayam geprek crispy renyah gurih serta instan, masakan ala rumahan serta pedasnya nampol.
Bahan-bahan :
Cuci bersih dada ayam lalu potong
Bumbu marinasi ayam dihaluskan dengan bahan :
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt jeruk nipid
Bumbu pencelup: (aduk rata)
- 100 gr tepung serbaguna
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Air dingin secukupnya, putih telur dan garam
Bahan sambel bawang : (digoreng, lalu di uleg kasar)
- 15 cabai keriting merah
- 9 cabai rawit
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- ½ buah tomat
- Garam dan gula secukupnya
Kucurin dengan air jeruk limau
Cara membuat :
- Ambil ayam dari bumbu marinasi.
- Masukkan ke bumbu pencelup sampai rata.
- Balurkan di bahan pelapis, ayam direbus/ditekan-tekan biar tepung menempel.
- Goreng dengan api sedang sampai bewarna ke kuningan dan matang.
- Geprek ayam di cobek sambal.
- Ayam geprek siap disantap.
Selamat mencoba semoga bisa menambah informasi resep mengenai perkulineran Anda.***
Baca juga postingan kami mengenai kesehatan di :
Komentar
Posting Komentar