Berikut Resep Memasak Ikan Balado yang Luar biasa Menggugah Selera

Resep ikan balado merupakan salah satu masakan ikan yang banyak diminati sebab mempunyai rasa gurih dipadukan dengan bumbu balado pedas manis.

Ikan balado pula menu santapan yang memanglah digemari bukan cuma rasanya lezat, namun pula gampang ditemui serta mudah diolah.

Santapan satu ini memanglah sajian yang sangat cocok buat dimakan bersama keluarga serta sahabat.

Dilansir wartalombok.com dalam artikel yang diunggah akun Instagram @juliyanti7788 pada Senin, 13 Juni 2022, berikut resep memasak ikan balado.

Bahan-bahan:

• 1 kilogram ikan kembung, dibersihkan beri jeruk kunci serta garam setelah itu sisihkan

• 10 bh cabe besar, haluskan

• 10 bh cabe rawit, haluskan

• 10 siung bawang merah, haluskan

• 3 bh kemiri sangrai, haluskan

• 5 siung bawang putih, haluskan

• Sedikit terasi, haluskan

• Penyedap rasa serta gula cocok selera

Metode memasak:

1. Panaskan minyak diwajan, tunggu sampai panas hingga beruap setelah itu goreng ikan yang telah disisihkan tadi

2. Sehabis digoreng seluruhnya sediakan di piring

    • 2 sdm saos tomat serta 1 sdm kecap manis

3. Tumis bumbu yg dihaluskan tumis sampai wangi beri saos tomat, kecap manis serta penyedap rasa dan gula aduk- aduk rata

4. Masak sampai bumbu baladonya mengkilat serta wangi test rasanya, sehabis cocok siramkan diatas ikan yang telah ditata di atas piring.

5. Sediakan bersama nasi putih serta kerupuk.

Selamat mencoba.